本文目录一览：
- 〖壹〗、在汕头当地能见到的颜色乌黑的茶水是什么茶?
- 〖贰〗、广东汕头特产:金寿铁观音
- 〖叁〗、魏月德大事记
- 〖肆〗、铁观音茶王赛价格的复苏之路
- 〖伍〗、魏荫名茶基本介绍
- 〖陆〗、你不知道的铁观音发展史
在汕头当地能见到的颜色乌黑的茶水是什么茶?
〖壹〗、汕头当地人常喝的乌黑色茶水通常是凤凰单丛茶（属乌龙茶类），经过炭火焙制后汤色加深，口感醇厚带花香。这一茶饮与潮汕工夫茶文化紧密相关。潮汕地区饮茶习惯浓烈，偏好用朱泥壶或盖碗冲泡，茶汤颜色偏深，茶叶本身经过揉捻和多次焙火后，茶多酚氧化程度较高，汤色会从金黄逐渐转为深褐甚至近似墨色，尤其在久泡或浓泡时更为明显。
〖贰〗、汕头当地颜色非常黑的茶水通常是潮汕功夫茶中的熟普洱茶或陈年凤凰单丛。这类茶汤色深浓的现象，与茶叶种类和冲泡习惯密切相关。潮汕人偏好浓酽口感，通常增加投茶量并延长浸泡时间，使得茶汤颜色接近深黑。例如用紫砂壶焖泡老茶时，茶多酚和氧化物充分释放，汤色会呈现乌黑油亮的特点。
〖叁〗、这种颜色特别黑的汕头当地茶水，大概率是潮汕人常喝的「熟普洱茶」。潮汕地区对茶的热爱深入骨髓，但并非所有深色茶都来自本地特产。熟普洱茶经过人工渥堆发酵工艺，茶汤呈现深红褐色，尤其在浓泡时接近酱油般的乌润感，很符合“颜色特别黑”的描述。
广东汕头特产:金寿铁观音
〖壹〗、金寿铁观音是广东省汕头市濠江区的特产，具有独特的口感和丰富的营养价值。以下是关于金寿铁观音的详细介绍：产地与品牌：金寿铁观音产自广东省汕头市濠江区，由金寿茶叶专业生产经营。金寿茶叶是潮汕众多茶叶品牌中的佼佼者，一直致力于宣传及推动潮汕功夫茶文化。口感与特点：金寿铁观音具有淡淡的幽香和独特的口感，是日常休闲的最佳伴侣。
〖贰〗、金寿铁观音是广东省汕头市濠江区的特产。其淡淡的幽香，淡薄却独特的口感，是您日常休闲的最佳伴侣。金寿专业生产经营各类名茶：铁观音、武夷岩茶、单枞茶、云南普洱茶、红茶、老陈茶等。
〖叁〗、、金寿铁观音 1汕头荔枝是广东省的水果类特产，当地因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。其中，汕头最具品牌代表性的荔枝是潮南区雷岭镇的“雷岭荔枝”，并已经注册商标品牌。 1 束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃，属于广式点心。 1汕头@条汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。
〖肆〗、、金寿铁观音 1汕头荔枝是广东省的水果类特产，当地因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。其中，汕头最具品牌代表性的荔枝是潮南区雷岭镇的“雷岭荔枝”，并已经注册商标品牌。1 束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃，属于广式点心。
魏月德大事记
〖壹〗、魏月德大事记：1981年：魏月德在闽西国营农场开始乌龙茶制作师傅生涯，连续三年专注技艺积累。1985年：独立创业，创办安溪个体茶叶加工厂，开拓潮汕地区茶叶市场，其茶叶烘焙技术被誉为“神火”技术。1988年：与汕头茶叶进出口公司建立长期合作关系，茶叶制作技术得到高度认可。
〖贰〗、魏荫名茶总部1981年起，连续三年在闽西国营农场担任乌龙茶制作师傅。1985年，创办安溪一家个体茶叶加工厂，并前往潮汕地区开拓茶叶市场。1988年，与汕头茶叶进出口公司签定长期合作伙伴的协议。他的茶叶烘焙技术被公司评为“神火”技术，魏月德的名字在汕头茶界传开。
铁观音茶王赛价格的复苏之路
今日，经过多年的积累，铁观音的种植与生产已形成成熟体系，科技的融入推动了生产工艺的科学化，价格随市场需求波动，形成了一种市场与技术相结合的良性循环。这使得消费者在未来能更便捷、安全地选购到满意的铁观音产品，预示着铁观音茶王赛价格的复苏之路正在稳健前行。
茶文化传播：安溪通过举办茶王赛、茶文化节等活动，强化铁观音的文化符号属性。例如，结合闽南工夫茶文化，打造“品茶+旅游”体验模式，吸引年轻消费者。政府直播带货：当地官员亲自参与直播，推广铁观音品牌，提升产品曝光度。例如，2023年安溪铁观音在电商平台销售额同比增长30%，显示复苏势头。
安溪铁观音：最高拍卖价格67万/公斤。铁观音是乌龙茶中的极品，2012年6月中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上，茶王赛清香型铁观音以7万元/100克的价格拍卖成功，相当于67万/公斤。安徽六安瓜片：最高拍卖价格92万元/公斤。清朝时作为朝廷贡茶，建国后被委视为特贡茶。
专家表示，铁观音的天价是从举办茶王赛开始，但随着茶王赛层出不穷，部分茶商利用茶王赛炒作价格的现象增多。近年来，不少茶商不分批次、数量、级别，也不管颁奖与获奖的时间、地点、单位，把获奖人或单位采制的铁观音都称为参赛铁观音或观音王，变相提高铁观音价格，而这种过高的茶价与茶人正在渐行渐远。
从1993年起，开始全面组织茶王赛，展开技术交流，树立行业标杆；从1995年发起的铁观音茶王赛上催生出的“天价”铁观音（拍卖当天以一斤8万元被新加坡一个客商竞拍取得），提升了铁观音的身份，铁观音的价格从那时起一路高涨。
魏荫名茶基本介绍
传承于铁观音世家，具有深厚的历史渊源。自铁观音茶始祖魏荫1723年发现铁观音以来，魏荫家族秉承传统的制茶工艺，将旷世奇茗铁观音传播于世。 二十世纪八十年代，魏荫第九代传人、非物质文化遗产铁观音制作技艺代表性传承人魏月德先生创办了魏荫岐山茶叶加工厂，至今发展成为魏荫名茶有限公司。
魏荫名茶，源于一个深厚的茶文化世家，其历史可以追溯到1723年，那一年，茶业巨擘魏荫首次发现了铁观音这一独特的茶种。自那时起，魏荫家族便秉持着世代相传的制茶技艺，致力于将铁观音这一旷世奇茗推广开来，成为了铁观音茶文化的守护者和传播者。
魏荫名茶：魏荫名茶的铁观音茶叶品质卓越，口感细腻，具有极高的性价比。海堤：海堤铁观音以其独特的品质和口感，在市场上享有较高的声誉。国心：国心铁观音茶叶香气持久，口感醇厚，是追求高品质生活的消费者的理想选择。以上品牌并无排名，仅供参考。
在市场上，正宗的安溪铁观音品牌中的八马、凤山、华祥苑、中闽魏氏、天福茗茶、日春、感德龙馨、魏荫名茶、海堤以及国心等十大品牌是比较好的选择。以下是这些品牌的简要介绍：八马：八马茶业是中国茶产业的领企业，其铁观音产品备受好评，以传统工艺和优质原料著称。
特点：魏荫名茶是铁观音的传统品牌，历史悠久，文化底蕴深厚。优势：魏荫名茶铁观音口感醇厚，香气浓郁，是铁观音爱好者的经典之选。海堤：特点：海堤铁观音选用优质原料，结合现代工艺，制作出品质优良的铁观音。优势：海堤铁观音口感独特，香气高雅，适合追求高品质的消费者。
在市场上，正宗的安溪铁观音品牌中，八马、凤山、华祥苑、中闽魏氏、天福茗茶、日春、感德龙馨、魏荫名茶、海堤以及国心等品牌都是比较好的选择。以下是对这些品牌的简要介绍：八马：八马茶业是铁观音领域的知名品牌，其产品质量上乘，口感醇厚，深受消费者喜爱。
你不知道的铁观音发展史
铁观音，我国十大名茶之中赫赫有名的品牌，也许你并不了解铁观音背后的故事。在广东汕头金平区西堤码头附近的安平路，默立着一栋三弄小巷，这里有一撞西式洋楼，这里就是当年安溪茶商林朝阳创建的乾太厝内，也是在这里，为铁观音创出了一条经久不衰的茶叶之路。
铁观音的由来据考是始于唐末年间，这是安溪茶叶的发展历程。当时翰林学士韩屋有诗云：“古崖觅芝叟，乡俗乐茶歌。”明代，安溪茶业的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶传遍全县各地，迅猛发展成为农村的一大产业。
铁观音的传奇起源铁观音，原产于中国福建省安溪县，据《清水岩志》记载，自唐代起，安溪便有产茶的传统。早在唐宋时期，安溪茶业已有一定规模，如鬼空口的宋朝茶树，其香气和功效受到赞誉。到了明代，安溪茶的种植更为繁盛，县志中提到常乐、崇善等地茶叶交易频繁。
铁观音的来历，民间也可谓是众所纷纭。 “魏说”中记载：清雍正三年（1725）年前后，西坪尧阳松林头（今西坪乡松岩村）老茶农魏荫（1703~1775），勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯，数十年不辍。
铁观音名字的由来主要有两种主流说法，分别是“魏荫观音托梦说”和“王士让发现说”，此外还有一种基于其特性的自圆其说。魏荫观音托梦说 相传在雍正三年（1725年）前后，安溪尧阳松岩村的老茶农魏荫（1702-1774），勤于种茶且笃信佛教，敬奉观音。
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