本文目录一览：
- 〖壹〗、锅圈食汇上市的筹码,居然是人人唯恐避之不及的“预制菜”
- 〖贰〗、茅台投资、岳云鹏代言,做火锅供应链生意的锅圈要上市了
- 〖叁〗、上市首秀收官,再看锅圈(2517.HK)的长期潜力和价值
- 〖肆〗、百亿估值锅圈食汇:近看海底捞,远看Sysco
- 〖伍〗、锅圈冲刺港交所,五年门店近万做对了什么?
- 〖陆〗、锅圈冲刺上市:三年开万店,被加盟商抬上市
锅圈食汇上市的筹码,居然是人人唯恐避之不及的“预制菜”
〖壹〗、锅圈食汇上市的核心筹码虽包含“预制菜”业务，但其成功上市更多依赖加盟模式扩张、供应链整合能力及疫情期间居家消费红利的综合作用。以下从具体维度展开分析：预制菜业务：风口红利与争议并存锅圈食汇以火锅、烧烤食材为主，同时覆盖即烹套餐、生鲜食品等品类，其中预制菜（如即烹套餐）是其核心产品之一。
〖贰〗、锅圈食汇的食材被认为是预制菜。预制菜是指以农产品、畜禽、水产品等为原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味、速冻、冷冻）而制成的成品或半成品菜。
〖叁〗、锅圈食汇是火锅烧烤食材超市品牌，主要售卖火锅和烧烤食材，以及休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品。锅圈食汇的食材属于预制菜。
〖肆〗、中投华创线下资方IDG资本、嘉御资本投资的火锅烧烤预制菜项目锅圈食汇已通过港交所上市聆讯，成立8年冲刺港股IPO。项目背景与融资历程锅圈食汇成立于2015年，早期以火锅供应链业务切入市场，后转型为面向C端的火锅烧烤预制菜零售品牌。
〖伍〗、岳云鹏代言的“锅圈”成功上市的可能性较大。以下是对锅圈食汇成功上市可能性的详细分析：市场定位与增长潜力 锅圈食汇在疫情期间实现了逆势增长，成为火锅赛道上的一匹超级“大黑马”。其市场定位清晰，专注于提供火锅烧烤食材，满足了消费者在家吃饭的需求。
茅台投资、岳云鹏代言,做火锅供应链生意的锅圈要上市了
营销与研发营销投入：锅圈食汇在品牌营销上投入巨大，签下岳云鹏作为代言人，并通过赞助综艺节目等方式寻求出圈。自2020年开始三年在广告上砸了6亿。研发费用：相较之下，锅圈食汇的研发费用三年累计为37亿，显得较为不足，被贴上“重营销、轻研发”的标签。
锅圈将于明日在港交所上市，发行价98港元，募资净额57亿港元，上市估值约160亿港元。
岳云鹏代言的“锅圈”成功上市的可能性较大。以下是对锅圈食汇成功上市可能性的详细分析：市场定位与增长潜力 锅圈食汇在疫情期间实现了逆势增长，成为火锅赛道上的一匹超级“大黑马”。其市场定位清晰，专注于提供火锅烧烤食材，满足了消费者在家吃饭的需求。
供应链整合：产能利用与成本控制锅圈食汇通过自建生产基地和参投供应商强化供应链：自营工厂：拥有牛肉加工、肉丸加工、火锅底料加工三大生产基地，承担核心产品生产。参投合作：参股虾滑产品供应商，稳定原材料供应。产能问题：2021-2023年前四月产能利用率分别为47%、60.2%、30%，存在产能闲置风险。
上市首秀收官,再看锅圈(2517.HK)的长期潜力和价值
锅圈食品（251HK）上市首秀表现稳健，长期潜力与价值可从需求驱动、渠道供应链优势两大维度展开分析，其基本面优质且具备持续成长动能。
锅圈食品今日在港交所正式上市，开盘市值达165亿港元，茅台基金与物美科技为股东。上市概况锅圈食品（上海）股份有限公司（股份代号：251HK）于11月2日在港交所主板挂牌上市。公司发行价定为98港元，开盘价与发行价持平，截至目前股价上涨1%，市值达165亿港元。
百亿估值锅圈食汇:近看海底捞,远看Sysco
〖壹〗、锅圈食汇目前估值已达20亿美元（约合人民币超130亿元），其发展模式融合了海底捞的标准化供应链优势与Sysco的规模化分销逻辑，但需突破品类扩展和用户心智的挑战以支撑高估值。百亿估值的支撑逻辑资本驱动下的估值跃升 2021年3月完成D轮3亿美元融资后，锅圈食汇估值达20亿美元，较前一年增长4倍。
〖贰〗、快速扩张与融资：疫情以来，“宅经济”受资本热捧，锅圈食汇以此为契机，获得6轮累计金额近30亿元的融资，实现线下快速扩店。
〖叁〗、当茅台、物美遇上锅圈食汇，三者可能在资本运作、业务协同、战略布局等方面擦出多方面火花：茅台与锅圈食汇：资本投资与潜在上市收益热衷食品饮料投资：茅台建信投资基金自2015年成立以来，相继投资了白家食品、李子园等食品饮料企业，后者已上市，前者也进入上市辅导阶段。
锅圈冲刺港交所,五年门店近万做对了什么?
〖壹〗、锅圈食汇五年门店近万，主要做对了以下几个方面：精准定位与模式创新定位家庭火锅场景：创始人杨明超基于自身在家吃火锅时发现超市食材种类少的痛点，将锅圈食汇定位为火锅烧烤食材超市，从食材、锅底、蘸料到工具一应俱全，为居民提供了在家吃火锅的完整场景，满足了消费者在家便捷吃火锅的需求。
〖贰〗、资本的注入使锅圈得以在供应链建设、门店拓展和产品创新上加大投入，形成规模效应。战略协同推动上市进程IDG资本不仅提供资金，还通过资源整合和战略指导助力锅圈登陆资本市场。2023年，锅圈在港交所成功上市，发行价98港元，首日最高股价达22港元，总市值1678亿港元，成交额26711万港元。
〖叁〗、锅圈食汇6年门店破万、市值超百亿，是河南餐饮企业通过创新商业模式快速扩张的典型案例，但其未来增长面临加盟店竞争加剧等挑战。 以下为具体分析：创立背景与模式创新赛道洞察：火锅是餐饮热门赛道，但竞争激烈，商场内火锅店密集，创业失败率高。
锅圈冲刺上市:三年开万店,被加盟商抬上市
锅圈食品拟在香港联合交易所上市，其凭借加盟模式实现三年门店规模近万家的快速扩张，业绩高速增长并于去年扭亏为盈，未来需开辟新增长曲线并维持扩张速度。上市进展9月6日，证监会通过了锅圈食品的上市备案通知书。
发展历程与现状发展历程：锅圈食汇从2015年成立河南锅圈供应链管理有限公司起步，最初切入餐饮B2B生意。2017年，第一家锅圈门店在郑州开业，随后通过加盟模式迅速扩张，五年时间开出近万家店。现状：截至招股书披露，锅圈食汇的门店数量已达到9645家，接近万店规模。
锅圈未来五年逆势再开万店面临较大挑战，实现目标难度较高。以下从加盟商数量增长瓶颈、外部环境压力、食安问题频发等方面进行详细分析：加盟商数量增长进入瓶颈期增速明显放缓：锅圈业绩增长高度依赖加盟，加盟商数量增长曾推动业绩提升。
锅圈食汇计划IPO，5年开1万家店，其来头及发展情况如下：品牌背景与定位锅圈食汇被誉为“火锅界的蜜雪冰城”，成立6年，5年开店超1万家，已完成7轮融资，总金额高达30亿元。
需持续优化研发与供应链响应；速烹菜赛道竞争加剧，需通过性价比与品牌忠诚度构建壁垒。锅圈通过“社区央厨”战略，正从火锅食材供应商转型为一日三餐解决方案提供者。其万店目标依赖标准化复制能力与区域差异化策略的平衡，而供应链深度与生态赋能或成为关键胜负手。
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